人們在外出旅遊之前，一般都會選購一些食品以備途中的不時之需。那麼應選購哪些旅遊食品比較好？
新鮮食品：旅遊食品一定要選擇新鮮，色澤亮麗，讓人一見便垂涎欲滴。有關專家認為：到綠色地帶應選擇偏紅色的食品；黃土地帶應選擇偏藍色的食品；城市灰色地區則應選擇褐、綠色食品。如果食品的顏色同所處環境的色調一樣，比較影響人的胃口。
多汁食品：含糖量較低的汽水、富含維生素的飲料以及水果等，既解渴又可以減輕旅途的疲勞。
營養食品：一般一個成年人在外出旅遊時，每天要消耗約３０００大卡的熱量，相當於一個 年輕體力勞動者的旅遊食品。這些東西不宜喫得過飽，以免影響旅遊行程。
風味食品：攜帶的旅遊食品應具有多風味，互相搭配，以促進食欲。可選擇一些自己喜愛的食品，在飲食不習慣時派上用場。在風景區旅遊可以選購當地的傳統特色食品，品嘗風味小喫，即可飽口福，又可以得到美的享受。
柔軟食品：一般在旅遊中，人的體力消耗較大，容易口舌燥，食欲不振。而柔軟食品既新鮮，又易於消化。
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